首页 > 中国营养学会教育培训部 > 公共营养师（四级）进阶课
模块一
01:职业道德与职业守则
课程内容：视频课
模块二
01:解剖生理基础
课程内容：视频课
02:食物消化吸收
课程内容：视频课
模块三
01:营养学概论
课程内容：视频课
02:能量
课程内容：视频课
03:宏量营养素-蛋白质
课程内容：视频课
04:宏量营养素-脂肪
课程内容：视频课
05:宏量营养素-碳水化合物
课程内容：视频课
06:矿物质-常量元素
课程内容：视频课
07:矿物质-微量元素
课程内容：视频课
08:维生素-脂溶性维生素
课程内容：视频课
09:维生素-水溶性维生素
课程内容：视频课
10:水
课程内容：视频课
11:膳食纤维
课程内容：视频课
模块四
01:植物性食物-谷类、豆类、坚果类
课程内容：视频课
02:植物性食物-蔬菜水果类
课程内容：视频课
03:动物性食物-禽畜肉、蛋类
课程内容：视频课
04:动物性食物-海产品、乳类
课程内容：视频课
05:油脂与调味品
课程内容：视频课
06:饮料与营养强化食品
课程内容：视频课
07:常见食品保藏加工技术
课程内容：视频课
模块五
01:膳食营养指导 参考摄入量
课程内容：视频课
02:中国居民膳食指南
课程内容：视频课
模块六
01:孕妇生理+孕期营养&老年人营养+膳食指南
课程内容：视频课
02:乳母营养
课程内容：视频课
03:婴儿生理及营养素摄入量&婴儿喂养指南+喂养方式
课程内容：视频课
04:幼儿营养+补充膳食指南
课程内容：视频课
05:学龄前儿童营养+膳食指南
课程内容：视频课
06:儿童青少年营养+膳食指南
课程内容：视频课
07:老年人营养+膳食指南
课程内容：视频课
模块七
01:营养教育
课程内容：视频课
02:社区营养管理
课程内容：视频课
03:营养缺乏病
课程内容：视频课
04:慢性疾病-超重肥胖
课程内容：视频课
05:慢性疾病-原发性高血压
课程内容：视频课
06:慢性疾病-血脂异常冠心病
课程内容：视频课
07:慢性疾病-糖尿病饮食管理
课程内容：视频课
08:慢性疾病-痛风饮食管理
课程内容：视频课
09:慢病疾病-骨质疏松饮食管理
课程内容：视频课
10:慢性疾病-肿瘤营养
课程内容：视频课
模块八
01:食品污染及其预防
课程内容：视频课
02:各类食品卫生要求
课程内容：视频课
03:食物中毒及其预防和管理
课程内容：视频课
模块九
01:相关法律法规
课程内容：视频课
技能一
01:食物摄入量调查
课程内容：视频课
02:膳食调查结果计算与评价
课程内容：视频课
技能二
01:人体体格测量
课程内容：视频课
02:常见生物样品的收集保存
课程内容：视频课
03:营养不良的症状和体征判别
课程内容：视频课
技能三
01:营养和食物需要目标设计
课程内容：无
02:食谱编制
课程内容：无
03:食谱营养评价和调整
课程内容：无
技能四
01:营养与健康信息收集
课程内容：无
02:营养干预方案设计实施
课程内容：无
试卷名称：基础职业模块1
考试时间：120分钟
考试总分：24分
考试及格分：15分
试卷名称：基础职业模块2
考试时间：120分钟
考试总分：24分
考试及格分：15分
试卷名称：基础职业模块3
考试时间：120分钟
考试总分：99分
考试及格分：60分
试卷名称：基础职业模块4
考试时间：120分钟
考试总分：82分
考试及格分：50分
试卷名称：基础职业模块5
考试时间：120分钟
考试总分：81分
考试及格分：49分
试卷名称：基础职业模块6
考试时间：120分钟
考试总分：155分
考试及格分：93分
试卷名称：基础职业模块7
考试时间：120分钟
考试总分：89分
考试及格分：54分
试卷名称：基础职业模块8
考试时间：120分钟
考试总分：100分
考试及格分：60分
试卷名称：基础职业模块9
考试时间：120分钟
考试总分：52分
考试及格分：32分
试卷名称：四级技能第4章第2节
考试时间：120分钟
考试总分：88分
考试及格分：53分
试卷名称：四级技能第4章第1节
考试时间：120分钟
考试总分：58分
考试及格分：35分
试卷名称：四级技能第3章第3节
考试时间：120分钟
考试总分：23分
考试及格分：14分
试卷名称：四级技能第3章第2节
考试时间：120分钟
考试总分：36分
考试及格分：22分
试卷名称：四级技能第3章第1节
考试时间：120分钟
考试总分：124分
考试及格分：75分
试卷名称：四级技能第2章第3节
考试时间：120分钟
考试总分：84分
考试及格分：51分
试卷名称：四级技能第2章第2节
考试时间：120分钟
考试总分：37分
考试及格分：23分
试卷名称：四级技能第2章第1节
考试时间：120分钟
考试总分：57分
考试及格分：35分
试卷名称：四级技能第1章第2节
考试时间：120分钟
考试总分：95分
考试及格分：57分
试卷名称：四级技能第1章第1节
考试时间：120分钟
考试总分：73分
考试及格分：44分
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